キヌアでダイエットが話題に！

最近、キヌアでダイエットがセレブの間で大流行の兆しを見せています。

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アンデスで栽培され、トウモロコシやアワ、ヒエと同様に食用穀物として利用されてきました。栄養価が高く、特に注目された理由の一つに葉酸を多く含んでいるということがあります。そのため、欧米では穀物としてより健康食品として話題になりました。アミノ酸は白米より含有量が多いと言われています。

栄養バランスに優れているため「スーパーフード」とも言われています。しかもグルテンを含まないため小麦アレルギーの人には重宝します。

欧米でダイエットや健康食品として話題になったのですが最近国内でもテレビなどで度々取り上げられるようになったので耳にした方も多いのではと思います。私はまだ試していないのですが「プチプチ」の食感が人気みたいです。

芸能人ではローラさんがブログで取り上げ話題になりました。

最近流行った「アサイー」や「ココナッツオイル」に続いて美容、ダイエットに人気のフードになるかも。

巨大スーパーのコストコでも人気商品みたいです。あっちこっちのブログでも取り上げられています。